So...
"1. Weiß ich nicht bei welchem hautarzt ich es mir stechen lassen soll (berlin)"
Geh in ein vernünftiges steriles Piercingstudio (davon sollte Berlin einige haben). Kannst dich ja im Internet schlau machen.
"2. Kenn ich mich mit den Risiken nicht aus"
Risiken werden dir von jedem vernünftigen Piercer erklärt und auch ein Arzt müsste es eigentlich tun! Theoretisch kann sich ein Piercing entzünden, was aber bei gründlicher Pflege nicht passieren sollte. Es kann rauswachsen und eine Narbe hinterlassen. Aber das sollte man sich denken können, da wird schließlich ein Loch durch die Haut gestochen.
"3. Würde ich am liebsten ein goldenes Piercing stechen lassen, weiß aber nicht ob das beim ersten schon geht bzw. ob das mehr risiken mit sich bringt"
Am besten ist Titan als Ersteinsatz, wird jeder gute Piercer nehmen. Das gibt es auch vergoldet, ist zwar nicht für den Ersteinsatz optimal, sollte aber auch kein viel größeres Risiko mit sich bringen. Ich würde das mal mit einem Piercer durchsprechen ;-)
Viel Spaß dann, ich habe drei Stück am Bauchnabel :-)